Зураб Двали и Ирина Хангошвили, впервые после 3 месяцев карантина, отправились в путешествие и посетили курорт Коджори, рядом с Тбилиси. Там они узнали об авторских блюдах знаменитого шефа Николоза Сараджева, а у себя на кухне поделились секретами популярного грузинского мясного рагу с овощами "Чанахи" и предложили рецепт сладкой выпечки – кекса с вишней.

В Тбилиси у гостей столицы в последнее время пользуются большой популярностью необычные места. Именно они позволяют лучше узнать дух старого города, быт горожан вне туристических маршрутов. Например, таким примечательным местом является блошиный рынок у Сухого моста – кладезь для любителей старины и коллекционеров. Также в выпуске: замечательный кулинар предлагает вместе с ней сходить на рынок, купить продукты и приготовить блюда для застолья в уютной домашней атмосфере тбилисской семьи.

Зураб и Ирина решили посетить центр виноделия Грузии — регион Кахети. В Телави, на даче у Ирины, они готовят чашушули с телятиной и грибы по-кахетински. А также посещяют винодельню братьев-близнецов (Twins Old Cellar), которые открыли музей и стараются пропагандировать грузинские вина, созданные по старинному методу, когда вино созревает в глиняных кувшинах, зарытых в землю.

Съёмочная группа программы "Ждем в гости" побывала в селе Алексеевка, муниципалитета Тетри-Цкаро (Грузия) чтобы рассказать об одной замечательной семье, которая удивила самых искушенных ценителей легендарного виски. Не используя никаких шотландских или ирландских классических технологий, здесь для получения виски используют традиционный глиняный кувшин квеври , в котором грузины уже более 8000 лет производят вино.

Винный тур по Грузии всегда был самым востребованным туристическим маршрутом. И тут, конечно же, у Кахетии нет равных. Не зря этот регион Грузии называют "колыбелью грузинского вина". Но чем живет край в условиях отсутствия иностранных туристов? Зураб Двали показывает старинный собор Алаверди, рассказывает о монастырском вине, гостит у знаменитого мастера глиняных кувшинов квеври и потомственных сыроваров в Телави, в уникальном музее марани "Нумиси" и делится рецептом грузинского соуса ткемали.

Проект "Ждем в гости" побывал в «хлебном краю» Грузии, регионе Самцхе-Джавахети. Здесь в конце лета идет сбор урожая пшеницы. И, казалось бы, обычная картина для сельской местности, но дело в том, что Грузия сильно зависима от импорта зерновых, и перед хлеборобами стоит непростая задача, максимально сократить экспорт и обеспечить страну мукой из грузинской пшеницы. Как пекут в сельской местности в каменной печи хлеб по старинному рецепту? Грузинский фольклор и песни, посвященные сбору урожая пшеницы.

Грузинский регион Рача-Лечхуми хранит немало тайн и загадок. Согласно легенде, на горе Хвамли был прикован цепями герой Прометей, а на ее склонах собирала свои целебные травы дочь царя Колхиды Медея. Здесь во внутренних залах, в труднодоступных местах хранилась сокровищница грузинских царей. О таинствах Хвамли писал в своем рассказе и знаменитый французский писатель Жюль Верн.

Гурия – живописный регион на западе Грузии. О колорите этого места и юморе гурийцев писал известный грузинский писатель Нодар Думбадзе. Зураб Двали предлагает посетить село, где разворачивались события его знаменитого романа "Я, бабушка, Илико и Илларион" . Какова судьба знаменитого грузинского чая сегодня? Высокогорный курорт Бахмаро, пользующийся большой популярностью у туристов, и секреты местной кухни.

"Сидр клуб" – это новый интересный семейный бизнес в Грузии. Он построен по принципу «зеленой инженерии» и расположен на побережье озера Базалети. Основная идея проекта – защита экологии и окружающей среды за счет энергоэффективности всего комплекса. Флагманский продукт семейного дела – напиток сидр, что уже само по себе необычно для страны, где царит культ виноградарства и виноделия.

Черноморский курорт Кобулети и его живописные окрестности. Древняя византийская крепость Петра в местечке Цихисдзири, где снимались эпизоды многих советских фильмов, включая картину "Человек-амфибия", старинный храм Святой Елены и Святого Константина, построенный понтийскими греками, а также уникальная деревянная мечеть в селе Квирике. Секреты местной аджарской кухни и виноделия.

"Морские ворота" Грузии – портовый город Поти. Здесь в античные времена существовал легендарный город Фазис, описанный Страбоном. Сегодня Поти и его окрестности – это и "свободная индустриальная зона", привлекательная для международного бизнеса быстро развивающаяся курортная зона. Потийский кафедральный собор – точная копия знаменитого храма Айя-София в Стамбуле. Расскажем о потийском маяке, построенном еще в XIX веке, и который по сей день исправно выполняет свою работу. Побываем в Колхидском национальном заповеднике с уникальной флорой и фауной. А также, рыбная кухня и местный фольклор.

Дворец торжественных ритуалов, построенный в 80-е годы прошлого столетия в Тбилиси, считается одним из самых необычных зданий города. В 90-е дворец взял на свое содержание известный грузинский миллионер, политик и меценат Бадри Патаркацишвили.

Экспедиция в Самцхе-Джавахети, в необычайно колоритный край Грузии. Он особенно интересен людям увлекающимся наследием древних цивилизаций. Дело в том, что именно здесь сохранились уникальные мегалитические постройки второго тысячелетия до нашей эры, их еще называют циклопическими. Впечатляют развалины древней цитадели в селе Саро, необычен и огромный каменный менгир в христианской церкви в селе Теджиси, как пример преемственности святых мест независимо от веры. Поражает церковь Тавкветула, высеченная внутри скалы, и которую снаружи невозможно заметить. Помимо этого, программа расскажет и о местных эндемических сортах винограда, культивируемых на горных террасах с давних времен, о самобытной джавахетской кухне, традициях и быте местных жителей.

Немецкие колонисты в начале XIX века придали жизни Тифлиса европейский колорит. Кроме центральных улиц Тбилиси мы прогуляемся в некогда немецкое село Элизабетталь (Асурети), откуда поступали продукты для продажи на городские рынки, и познакомимся со швабской кухней.

Программа посвящена истории грузинского национального костюма: чохе и женским традиционным платьям. Сегодня они вновь популярны, особенно на торжествах и свадебных церемониях. У грузинского стиля, который формировался под влиянием империй, войн и кавказских традиций, есть своя давняя история.

Столицу древнего царства грузин Эгриси – Архиополис – упоминают в своих сочинениях древнегреческие историки Геродот и Страбон. Руины крепости и сегодня расположены близ небольшого современного городка Сенаки. Ученые полагают, что именно сюда в сегодняшний Нокалакеви (Архиополис), приплыли в свое время аргонавты за Золотым руном. Именно, здесь находился и дворец легендарного царя Аэта. Чем сегодня живет этот колоритный край Грузии, имеющий давнюю историю, какова культурная жизнь жителей Сенаки?

История возникновения Берикаоба или театра масок берет свое начало с языческих времен и отмечается в Грузии каждый год, уже на протяжении четырех тысяч лет. Чтобы стать участниками народного карнавала, посвященного пробуждению природы и наступлению весны, съемочная группа отправилась в село Диди Чаилури, что на Востоке Грузии, в регионе Кахети. Здесь местными энтузиастами бережно сохраняются традиции поистине народного гулянья в дни Масленицы. Мы не только поучаствуем в уличном представлении вместе с жителями села и гостями, но и увидим как изготавливаются традиционные маски. Познакомимся с бытом деревни, примем участие в гастрономических мастер-классах и узнаем рецепты праздничной кухни.

Давид Чачанидзе и его супруга Тина решили оставить комфортный уют Тбилиси и перебраться жить за город. Выбрали небольшую деревушку и начали строить "дом мечты" по эскизу Леонардо Да Винчи. Соседи, вначале с подозрением отнесшиеся к "странным горожанам", теперь учатся у Давида и Тины новой для себя науке под названием "агрогомеопатия" – альтернативе убийственному для природы химическому растениеводству.

Молодой винодел родом из Телави Георгий Аладашвили, получивший образование в Швейцарии, решил использовать западные наработки по производству биодинамических вин. Биодинамика — это не только неагрессивные способы ведения хозяйства, которые не наносят вреда земле и природе, но и целая жизненная философия. Георгий помогает своим опытом и общине , где люди с ограниченными возможностями здоровья сами ухаживают за виноградником и производят органические вина и соки. Организаторы общины считают, что такой труд людям с инвалидностью поможет лучше адаптироваться в социум и почувствовать свою восстребованность.

Дедоплисцкаро – хлебосольный край, где живут и трудятся наши герои. У этого региона Кахетии, славящемся обилием культурных и исторических памятников, есть и большой туристический потенциал, ведь именно здесь расположен знаменитый Вашлованский природный заповедник. Знакомимся с историей Дедоплисцкаро, его жителями и секретами местной кухни. Узнаем, из чего делает клинки для холодного оружия местный мастер-оружейник, продолжающий традиции предков. Побываем в мастерской, где ткут ковры по восстановленой старинной технологии.

Когда-то в грузинском городке Лагодехи были расквартированы части русской царской армии. Среди офицеров, служивших в Лагодехи в середине 19 века был известный натуралист Людвиг Млокосевич. Он посвятил всю свою жизнь изучению природы Кавказа, основал лагодехский заповедник. Программа пригласит зрителей в гости в замечательную семью Попхадзе, которые переехав из Тбилиси в Лагодехи, решили назвать свой гостевой дом «Людвиг» и помогают многичесленным гостям со всего мира насладиться местными красотами и поближе узнать о наследии знаменитого натуралиста.