Азия 360
Что вы знаете о Центральной Азии? То, что эти страны когда-то входили в состав СССР, и то, что люди сейчас там живут бедно, живут в кишлаках и ездят на ослах, мечтают переехать в Россию и работать там, пьют только зеленый чай и едят плов и мясо, притесняют людей других национальностей? Мы решили развеять самые распространенные мифы о Центральной Азии, а также рассказать о забытых традициях и блюдах, которые шокируют иностранцев, а иногда даже самих местных.
- Год производства2020
С1:Э24
Узбекистан. Зимний базар
Узбекские дыни – вкусный символ страны. Но как сохранить драгоценный урожай, чтобы дыни можно было есть не только летом и осенью, но и зимой? На помощь приходят дынехранилища: особые помещения, где постоянно поддерживается температура в 1-2 градуса, а дыни подвешены к потолку, не касаясь друг друга.
С1:Э25
Циркачи-кочевники
Канатоходство в Узбекистане – признанное искусство. Мастеров здесь называют – дорбоз. Историки считают, что народные развлечения на канате со временем превратились в гастроли бродячих трупп. Свои представления они давали на рынках во время праздников.
С1:Э26
Золотое руно Бухары
Если родиной шелка считается Китай, то каракуля – город Бухара, точнее ее пустынные окраины. Здесь выращивают овец каракульской породы для получения драгоценного меха. Разберем, что есть каракуль, а что – каракульча. Узнаем из чего готовится настоящий деликатес бухарской кухни.
С1:Э27
Саруу. Село победившего феминизма
Женщины кыргызстанского поселка Саруу прославились в СМИ – они управляют сельскими проектами, развивают регион и борются с коронавирусом. Рассказываем, как они живут.
С1:Э28
Карантин. Новый уровень близости
Коронавирус стал не только вызовом для властей стран региона, но и поводом для затягивания гаек. Карантинные меры ограничили не только социальные контакты, но и работу СМИ. Представители отдельных слоев населения остались без средств к существованию. Это мобилизовало волонтеров.
С1:Э29
Люди-призраки
Пока весь мир борется с пандемией коронавируса, люди, проживающие в пригороде Бишкека спасаются от голода. В полной изоляции люди живут уже больше месяца – без работы, денег и еды. Поступающая гумпомощь до многих не доходит, а власти их просьбы о помощи будто не замечают.
С1:Э30
Хранители эпоса
История кыргызов всегда сопровождалась, великими манасчы – сказителями эпоса "Манас". По народным верованиям, дар сказительства приходит с детства, и выбирают манасчи сами духи. Поэтому в народе о манасчи говорят – "посланники двух миров". Мира, в котором существуют люди, и мира предков.
С1:Э31
Земли раздора
В Ферганской долине конфликты на приграничных территориях не редкость. Временами они выливаются в перестрелки, гибель людей и массовые беспорядки. Причина – спорные земли. В течение многих лет правительства трех стран не могут поделить территории.