Азия 360
Пт 12:00, Пн-Чт 12:05
· Повтор Пн-Пт
Что вы знаете о Центральной Азии? То, что эти страны когда-то входили в состав СССР, и то, что люди сейчас там живут бедно, живут в кишлаках и ездят на ослах, мечтают переехать в Россию и работать там, пьют только зеленый чай и едят плов и мясо, притесняют людей других национальностей? Мы решили развеять самые распространенные мифы о Центральной Азии, а также рассказать о забытых традициях и блюдах, которые шокируют иностранцев, а иногда даже самих местных.
- Год производства2020
С1:Э33
Дорога в Париж
Это придорожное поселение в Кыргызстане на высоте более двух тысяч метров над уровнем моря. Вдоль этого поселения пролегает единственная трасса, которая соединяет северные и южные регионы Кыргызстана. Она стратегическая, и местные называют ее дорогой жизни.
С1:Э79
Бегство от войны. Вторая волна
В Кыргызстане, если верить официальным данным, регистрацию прошли почти четыре тысячи россиян, бегущих от "частичной" мобилизации. Второй массовый исход после февраля стал еще крупнее. С момента мобилизации война, кажется, вошла в каждый российский дом.
С1:Э78
Уйгуры. Длинная история лагмана
Попробовать настоящий уйгурский лагман, купить недорогую китайскую ткань: сделать все это можно на кыргызском рынке. Такой симбиоз получился благодаря китайским уйгурам, приехавшим туда из СУАР в начале 90-х. Действительно ли им так опасно возвращаться на родину?
С1:Э34
Люди-змеи
В горах Таласа, в Кыргызстане живут удивительные люди, которые мирно сосуществуют со змеями. Их тут так и называют "люди-змеи". Они живут в горах, вдали от людей и благ цивилизации.
С1:Э80
Народ в пути
Немцы Поволжья и Северного Причерноморья. Их называют "народом в пути". Многие из них, в XIX веке были сосланы оттуда в Центральную Азию. В небольшом кыргызском городе Талас их было больше 100 тысяч человек. Они образовали на территории кочевых народов немецкие поселения. Спустя десятилетия, большинство вернулось на историческую родину. Но есть и те, кто остался в Кыргызстане.
С1:Э81
Маргилан. Там, где рождается шелк
Город Маргилан называют текстильной столицей Узбекистана. Треть населения города занята в этом бизнесе: выращивают сырье, производят ткань, красят ее и шьют из нее одежду.
С1:Э35
Зардалы. Тропа смерти
В отдаленном селе Зардалы Баткенской области живут 30 семей, в основном это пожилые люди. Село находится в 10 километрах от районного центра, но до сих пор здесь нет электричества, дороги, а люди добираются в село по опасной горной тропе, зимой нередко срывались с обрыва. Местное население все еще ждет, когда их обеспечат светом и связью и построят безопасную дорогу. В августе 1999 года здесь произошло самое крупное военное столкновение с боевиками ИДУ. Жители были взяты в заложники почти на месяц. Покажем быт людей и расскажем о воспоминаниях событий 20-летней давности. И еще расскажем о том, как этот поселок стал признанным на мировом уровне самым экологичным районом, где выращивают экопродукты.
С1:Э82
Ракеты Акколя
В Костанайской области Казахстана есть небольшой аул Акколь, где проживают около 500 человек. С 2017 года земли возле села отданы России под падение отделяющихся ступеней ракет-носителей "Союз-2", запускаемых с космодрома Байконур. За аренду земель Россия обещала ежегодно платить в местный бюджет 460 тысяч долларов США. За последние три года вблизи Акколя части ракет падали шесть раз. Но в результате аккольцы жить лучше не стали. Они не верят официальным заключениям о безвредности запусков и опасаются, что ступень ракеты когда-нибудь упадет прямо на аул.
С1:Э36
Насвай
Город Баткен – родина насвая. Это традиционный для Центральной Азии табакосодержащий продукт. Его производят чаще всего кустарно, в домашних условиях. Несмотря на запрет насвая в странах Таможенного союза, его производство в Кыргызстане не прекращается.
С1:Э83
Многоженство в Узбекистане
Баходир – известный в Риштане блогер и активист. Работает учителем английского языка в местной школе. Живет сразу с двумя женами. Как живется людям в подобных отношениях и правда ли, что хорошо в таких семьях только мужчинам.
С1:Э37
Нарын
В Нарынской области Кыргызстана (примерно 95% территории района – это горы) из-за изменения климата переселяются целые села. Среди причин: частые оползни, наводнения. В основном там живут пастухи. Мы покажем, в каких условиях там сейчас живут люди.
С1:Э84
Выносливый друг
Бекназар и Акназар – два брата, которые помогают родителям разводить баранов, коров и лошадей в горах. Они ходят в школу в четырех километрах от дома. Чтобы не опоздать на уроки, они выходят из дома за час, а если плохая погода, бывает и затемно.
С1:Э38
Бозо. Кыргызское пиво
Мы отправились к продолжательницам славной традиции варки национального напитка бозо. Рецепт его изготовления издревле передавали из поколения в поколения. В его основе – солод, пшено, просо и кукуруза. Последняя придает напитку ярко-желтый цвет. В целом насчитывается около десяти видов бозо.
С1:Э85
Яки. Волки. Пастухи
В суровых горных районах Кыргызстана стало популярно разводить яков. Для них не требуется заготавливать корма и обустраивать теплые стойла. "Горные коровы" пасутся в дикой природе. Однако основной повод для тревоги у пастухов - волки. Зимой голодные хищники часто нападают на скот.
С1:Э39
Кызыл-Джылдыз. Село без мужчин
В Таласской области Кыргызстана, на границе с Казахстаном, есть небольшие села Кенеш и Кызыл-Жылдыз, где проживают в основном женщины, старики и дети. Трудоспособные мужчины на заработках. Женщины организовали детские сады.
С1:Э86
Моряк без моря
Сергей Колосов строит каноэ, но мечтает о настоящем парусном корабле. Как начал с пяти лет строить кораблики, так не может остановиться до сих пор, изменились только масштабы. Он проводит сплавы для туристов, катает их по рекам страны и рассказывает много интересных историй о своих родных краях.
С1:Э40
Кочкор. Благодатный край
В Кыргызстане есть особое место, где не бывает снега. Поэтому издревле это место облюбовали ханы для зимовки. Как и сотни лет назад, Кочкор – место для совершения походов по разным направлениям. В древности эта была перевалочная база в Китай. А еще тут готовят самый вкусный бешбармак.
С1:Э87
Деликатесы кочевников
Мы собрали самые необычные деликатесы, без которых не обходится ни одно новогоднее застолье в Центральной Азии. Мы отправились на рынок, ведь именно тут можно почувствовать национальный колорит и собрать новогодний стол из местных деликатесов.
С1:Э41
Кызыл-Туу. Деревня юрт
В селе Кызы-Туу на Иссык-Куле почти все жители занимаются изготовлением национальных юрт, а недавно побили рекорд: установили юрту за 8 минут 14 секунд. Рассказываем, как делают юрты, где в ней символы Млечного пути, почему на стенах дома должно быть много ленточек и почему юрты до сих пор популярны.
С1:Э88
Отдыхать легко и просто!
Нарынская область– самая холодная точка в Кыргызстане. Большинство местных жителей занимаются животноводством. Развлечений нет никаких, если только самостоятельно себе их не создать. Поэтому мы и решили показать, как люди отдыхают.
С1:Э42
Тасма. Деревня мыловаров
В селе Тасма на севере Кыргызстана почти все жители делают мыло, кремы и домашнюю экокосметику на основе трав. Основательницы мыльного бизнеса — несколько женщин: 10 лет назад они собрались дома и начали делать то, что умеют. Сейчас их продукция продается не только на родине, но даже в Европе и Азии.
С1:Э89
Юные и отважные
Мы уже снимали выпуск про национальную игру кочевников – кок-бору, или, как его еще называют, козлодрание. Тогда это были взрослые игроки на лошадях. Сейчас бороться за тушу козла будут совсем еще маленькие дети.
С1:Э43
Ножи Шахрихана
Легендарные узбекские ножи – пчаки. Кто и из чего их кует? В поисках секретов этого древнего ремесла мы отправились в узбекский город Шахрихан к потомственным мастерам изготовления ножей и сабель.
С1:Э90
Человек-волк
Когда ты живешь вдали от цивилизации, когда ты с шестого класса ходишь на охоту на волков, чтобы помогать взрослым уберечь хозяйство от разорения дикими зверями, ты невольно начинаешь понимать их повадки, привычки, особенности и даже язык. Наш герой – это человек, который может говорить на волчьем.
С1:Э44
Керамика Риштана
Риштан – город в Ферганской области Узбекистана, который издревле славится своими мастерами по изготовлению керамики. Как и у всех других школ, у риштанской есть свои особенности в оформлении, набор символов и цветов. В этом выпуске все о местной керамике и ее мастерах.